GOEBERG  BRUT

De Goeberg, gelegen in het schilderachtige Heuvelland bij Reningelst in West-Vlaanderen, rijst op als een majestueuze heuvel net onder de Sulferberg. De naam Goeberg ontleent zijn betekenis aan de vruchtbare grond waar de Zoetendaal straat door kronkelt. Dit verklaart tevens de benaming "Zoetendaal Wingerd", waar het wijndomein aan grenst.

Het unieke karakter van deze locatie wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van ijzerzandsteen en glauconiet, wat resulteert in sprankelende wijnen met levendige fruittonen en een elegante afdronk.

Als een prominente piek in de centrale heuvelrug van het Heuvelland, maakt De Goeberg deel uit van een indrukwekkende reeks, waaronder de Kasselberg, Katsberg, Zwarteberg, Rodeberg, Sulferberg, Monteberg, Kemmelberg en anderen. Deze historische helling heeft meermaals een rol gespeeld in gerenommeerde wielerklassiekers, en vormt zo niet alleen een bron van natuurlijke pracht en smaken, maar ook van sportieve uitdagingen.

  • De Goeberg brut heeft mij aangenaam verrast met zijn fruitige en elegante karakter. Visueel is het een prachtige mousserende wijn, met een licht koperkleurige tint en fijne, aanhoudende belletjes die een levendige uitstraling geven. Het loepzuivere mondgevoel en de fijne zuren zorgen voor een prachtig gebalanceerde ervaring. Deze verfijnde en veelzijdige wijn is ideaal als aperitief.

    Jill Boudrez - sommelier

  • "Als je deze wijn ergens tegenkomt, kopen! Nieuwe wijn van een wijngaardje niet ver van het West-Vlaamse Heuvelland, op de Goeberg in Reningelst. Gelijke delen pinot meunier, pinot noir en chardonnay, met een fruitige dominantie van de meunier. 15 maanden surt lattes. Heerlijk."

    STEFAAN SOENEN - Wijnverteller

  • Thé discovery of Xmas Eve, GOEBERG BRUT méthode traditionelle. A wonderful artisanal limited creation of @jan.derycke in collaboration with @wijngoed_monteberg at Kemmel. Certainly a not to be missed delight ❤️❤️❤️ #WijngoedMonteberg @jan.derycke #gaultmillaubelgium #michelin #Heuvelland #Belgianwines

    VOLKERHAEKE- foodie

  • In het Heuvelland pronkt de Goeberg trots, Een majestueuze heuvel, waar de wind zachtjes klost, Omringd door wijngaarden, groen en rijp, Een plek waar de ziel tot rust komt en de geest opstijgt. Op de top van de Goeberg sta je hoog, Met uitzicht over de glooiende hellingen, een prachtig oog, De zon zakt weg achter de horizon, En kleurt de lucht oranje, rood en bleekblauw in een mooie ton. Op de Goeberg, met zijn zachte gloed, Zie je hoe de druivenstokken groeien, en hoe de wijnstokken bloeien, Een symbool van de cyclus van het leven, Van de vruchtbaarheid van de aarde, van de zon en de regen. De Goeberg in het Heuvelland, Een plek waar de natuur tot leven komt, Een plek waar de wijn rijpt en de geest vrij, Een plek waar het hart zich voelt thuis.

    GEDICHT

Jan en Els, agrarische ondernemers, hebben heel wat jaren doorgebracht in de wereld van akkerbouw en veeteelt.

Samen hebben ze een bloeiend bedrijf opgebouwd in Poperinge, waar ze zich onder andere een lange tijd hebben toegelegd op hopteelt, hun eerste kennismaking met de wereld van vloeibare geneugten.

Na het overdragen van hun landbouwbedrijf, zochten ze hun passie op in het geliefde Heuvelland. Dit gebied is bijzonder waardevol voor Jan, die er vele uren heeft doorgebracht tijdens hardlooptrainingen voor zijn karate opleiding in zijn jonge jaren. De pittoreske regio van Heuvelland vormde een oase van rust waar een nieuw avontuur op hen wachtte, samen met hun twee kinderen, Jochen en Herlinde.

Nadat ze een geschikte locatie vonden in Reningelst (deelgemeente Poperinge), eigenhandig hun nieuw huis gebouwd hebben én nieuwe carrièremogelijkheden ontdekten, besloot Jan in 2018 om in bijberoep een wijndomein op te zetten, terugkerend naar de agrarische wortels diep verankerd in hun geschiedenis, zo ontstond Goeberg Brut.

De oogst 2022 heeft volgende cépages:

33% chardonnay, 33% pinot noir, 33% pinot meunier.

Extra brut 3 g/l, rijping van 15 maanden ‘sur lattes’.